饭后，李晚月打开盆，清晨泡的绿豆已经吸满水分，十分饱满，轻轻一碾就破了。
十斤绿豆，泡了一大盆。
她走到赵素英身边问：“娘，谁家有石磨啊？”
“你有田叔家就有，你要磨啥呀？”
李晚月回：“绿豆，我已经泡好了。”
“行，我这就去告诉你爹，让他和你哥去给你磨。”
“好嘞，告诉爹要磨的细一些。”
李有山和李二湖吃过饭就端着盛绿豆的盆走了，半个时辰后就回来了。
李二湖端着盆问道：“月月，你看这磨的行吗？”
李晚月看着盆里的磨碎的绿豆，点头：“行，辛苦爹和二哥了。”
她又拿来一个盆，铺上纱布，倒入绿豆浆，然后在盆里反复揉搓，再挤出汁液，把绿豆渣再放一个盆子，加水继续揉搓。
两盆绿豆水加一起，放置沉淀。
“姐，这是做啥呀？”李三栋好奇。
“做一种吃食，绿豆粉。”
她很喜欢吃川北凉粉，炒凉粉，煎凉粉，可这里没有，所以在粮铺看到绿豆，就想到绿豆也可以做凉粉。
其实豌豆做凉粉更好吃，可是这里没有卖豌豆的，绿豆做出来也不错。
“绿豆粉是啥？”李三栋更好奇了，他都没听过。
李晚月点头：“晚上就能做了，到时候你就知道了，等着吧。”
说完，她走到院外，把几个孩子叫过来，现在没有书本，那就先教他们数学，从数数开始。
她在一块木板上，用烧火棍在上面写上一到十。
“这是正常书写的数字，为了方便以后你们学习，我想了个简单化的数字，像这样。”
她又把阿拉伯数字写在对应的数下面。
“你们以后写数字就写上面这一行，下面这一行方便计算的时候用。”
几个孩子听的认真，简单的数数，他们本来就会，接受的也快。
从一个一数，到两个一数，五个一数，最后数到了一百。
她把一百个数写到木板上，让他们多读。
李康坐在房檐下默默听着，看着院子里认真学习的姐妹弟弟，心里很是复杂，他想跟着一起学，可是姑姑讨厌他，怕是不会教他。
算了，晚些时候让小荷悄悄教他。
一柱香后，李晚月道：“今儿咱们先学这些，你们去玩吧。”
几个孩子说要去找小伙伴，再去山脚捡柴，跟家人打过招呼，就背着竹篓出门了。
“十五，十六，十七，十八……”
山脚下，几个孩子边捡边数，跟他们一起捡柴的孩子，听到他们数，也纷纷跟着学。
一群孩子嘻嘻哈哈，边干活边玩闹。
夕阳西斜，淀粉沉淀的差不多了，李晚月让李三栋端着木盆，把上层的水倒掉，再加一些水，搅拌好，接着沉淀。
直到太阳落山，把上层水倒进另一个盆里，里面留下白色的沉淀物。
“这就是绿豆沉淀后留下的，用它来做吃食，凉拌煎炒都好吃。”
王桂香好奇道：“我还从来没见过这样的做法呢。”
“大嫂一会儿就能看到了。”李晚月笑着回。
她取了一勺淀粉放进锅里，剩下的拿去晾晒。
再加入四碗刚才倒出来的绿豆水，加盐，不停搅拌，直到变成黏稠状，倒入陶盆放凉。
等晚饭做好后，绿豆粉也凝固了。
李晚月把绿豆粉切成两块，拿出一块切成条状，用来凉拌，另外一块切块小块，用来炒。
饭桌上，李晚月指着两道绿豆粉道：“大家尝尝吧。”
众人纷纷拿起筷子，待尝过后，皆是眼前一亮。
李大川不住的点头：“真好吃，这个炒的又软又弹，好吃。”
