红的西红柿在勺中微微晃动。
汤有些淡了，他拿起盐罐，轻轻抖了抖。
白色的盐粒如雪花般飘落，溶入汤中消失不见。
这些盐，又是从何而来？
周明远的思绪飘向了去年夏天去海边旅游时看到的一片盐田。
烈日下，盐工们赤脚在盐池中来回走动，皮肤被晒得黝黑发亮。
海水被引入一个个方形的蒸发池，经过日晒风吹，水分慢慢蒸发，留下洁白的盐结晶。
盐工们用特制的工具将盐刮起，堆成小山。
他记得当时尝了一粒粗盐，咸中带着微微的苦涩，那是大海的味道。
汤的味道变得刚好，他又滴了几滴香油。
这油让他想起曾经参观过的一个榨油厂。
金黄的油菜籽被送入巨大的机器中，经过压榨、精炼，最终变成清澈的食用油。
工厂里弥漫着浓郁的油香，工人们穿着白色工作服，在轰鸣的机器间穿梭。
厂长告诉他，一吨油菜籽只能榨出三百多公斤油。
周明远端起水杯，自来水清凉透明。
他想起有一次停水，去小区水泵房查看时，物业大叔给他讲的自来水旅程——从遥远的水库经过几十公里的管道，通过层层过滤和消毒，最终到达千家万户的水龙头。
