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话题没有再继续,不过倒是说到了中秋节上。
“小妹,这中秋节快到了,你可以做一些月饼,应应景。”
这个月饼黎婉言倒是知道的,她也做过一些,一旁的陈凝却是有些发颤,这个年代也就只有五仁月饼了吧,想到五仁月饼裏的青红丝,那可真是噩梦一般的存在。
她来自后世自然再清楚不过,五仁月饼在月饼界虽有人恨也有人爱,可它的地位一直屹立不倒,简直就是月饼界裏扫地僧的存在。
不过想到后世的黑暗料理月饼,什么韭菜鸡蛋、泡面、金嗓子等等。
真是只有你想不到,没有做不出来的黑暗月饼。和这些一比,五仁就显得太正常了。
陈凝貌似无意道,“妈妈,月饼也是饼,那裏面可以放豆沙还有肉吗?”
“妹妹真笨,月饼是中秋节吃的,当然和我们吃的饼不一样了。”黎遥听到陈凝的话,还不忘记冲她扮了个鬼脸。
“可是我觉得姑姑做的豆沙也好吃,可以放在月饼裏,我想吃豆沙馅的月饼。”黎珊比较讚同陈凝的话。
这个问题倒是给黎婉言提供了思路,对啊,月饼的馅料也不一定就是五仁的,可以试试其他的馅料。
其他人对孩子的话也没有当真,不过豆沙的还能接受,毕竟月饼也是点心的一种,什么肉馅、蛋黄的,接受度就没有那么高了。
不过黎婉言在这方面是很宠孩子的,很乐意试一试,中秋节留在下个月,不管是国营还是私人的店铺,都已经把月饼摆上架子了,口味方面也没什么太大的变化。
所以黎婉言试做的时候,刚开始做废了不少的食材,好在都能吃,就交给陈祯解决了,实在不行还有黎家两个哥哥,秉持着不浪费的理念,三个大男人吃了几天的月饼,差点没把他们给吃吐了。
好在做出来的成品味道不差,把他们又给拯救回来了,只是痛苦的是,因为刚做出来,有点多,所以黎父黎母提议不做饭了,就直接吃月饼了。
可把黎大哥他们给痛苦死了,不过,爹妈和老婆孩子开心了,再吃一点儿也不妨事的。
黎二哥咬了一口月饼,看见裏面露出来的蛋黄,“小妹,这是咸蛋黄吧,做出来的味道比之前的要好吃。”
因为陈凝说的蛋黄,黎婉言拿鸡蛋黄试了几次都没有成功,实在有点沮丧,陈凝只好又装作不经意的样子,举了枚咸鸭蛋到黎婉言面前,告诉她自己爱吃咸蛋黄。
好在这次尝试成功了。
“蛋黄旁边这个是什么东西?”黎二哥吃了几口,楞是没有尝出来。
“那个是莲蓉,是用莲子做出来的。”
“哦。”黎二哥点了点头,知道就行了,味道还行。
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