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晚上的饭菜,安迎喜决定不在外面吃,要买了菜,在家住,一路走来,没有做饭条件,都吃饭馆,王玉娟,安和贵早已经不愿意再吃,安迎喜说了晚上要在家做,自然开心,一家三口,欢欢喜喜的去买菜。
“nainai,不就是吃晚饭嘛,安叔王婶为什么那么开心?”
“安顿下来了,是该开心的!”徐nainai这般说道。
一家子去买菜的时候,菜场的菜已经不多了,肉更是少。
按照安迎喜的要求,买了猪肉,豆角,青菜,豆腐。
安迎喜决定晚上做红烧肉,油焖豆角,炒青菜,豆腐汤……
买了菜,安和贵一个大老爷们拧着菜篮子,安迎喜挽着王玉娟的手臂,把头靠在王玉娟的肩膀上,走路都歪歪扭扭,不成样子,引来路人指指点点。
安和贵见大家都朝自己指指点点,也不气恼,朝大家客气的笑笑,扭头见安迎喜和王玉娟满脸的幸福,只是因为风把她们头发吹得有些乱,唤住二人,不顾众人讶异,抬手帮母女二人把头发扶顺到耳后。
王玉娟顿时羞得脸通红。
安迎喜却喜滋滋的说了句,“谢谢爹爹!”
那温馨和谐的一幕,让多少大老爷们不齿,多少小媳妇大嫂们羡慕,相熟的都围在一起,打听着一家三口的来历。
回到铺子裏,安迎喜还很兴奋。
“娘,晚上,你帮我打下手好不好?”安迎喜问王玉娟。
“好,娘给你洗菜,切菜,你来炒,好些日子没吃迎喜做的饭菜,想得慌!”
王玉娟话刚刚落下,安和贵也接口道,“可不是,那些饭馆做的,和咱闺女做的,真是没法比!”
堂屋裏,安和贵坐在桌子边,记下做馒头需要的面粉,筛子,蔗糖,一类的东西,厨房裏,安迎喜在洗菜,舂丫帮忙一起洗,徐nainai在烧火,王玉娟切菜。锅裏,饭蒸子裏,正蒸着饭!
“迎喜,买这么多才菜,都是晚上吃的吗?”
安迎喜点头,“是啊,晚上做红烧肉,油焖豆角,炒青菜,豆腐汤!”
红烧肉?油焖豆角?炒青菜?
舂丫活了十五年,还从来没听说过这些菜,更别说吃了。忍不住问道,“好吃吗?”
安迎喜卖了一个关子,“一会你就知道了!”
一切准备就绪,王玉娟帮安迎喜系上围裙,嘱咐道,“小心些,别被油溅到!”
“知道了,娘!”
安迎喜说完,把洗好切好的肥肉放到锅裏煎,直到煎得金黄色,有很多油煎出,安迎喜用锅铲舀了些油出来,放到没有水的碗裏,一会拿来焖豆角和炒青菜。
才把瘦肉放到锅裏翻炒,然后倒入一点烧酒,翻炒几下,放入盐巴,继续翻炒,再倒入开水,盖上锅盖。
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