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第4章酒楼
三月天,碧空蓝得叫人感嘆,澄湖荡漾春波新绿,长宁大街落英芬飞。
正值传胪大典之日,天上流云如钩,街上游人如织。
且不论好时节裏出门赏花的公子千金,仅是那些来京应试的考生,也舍不得匆匆返乡,而流连于人烟阜盛的太平光景裏。
那些中了进士的,自然穿上贡士服早早来到紫禁城外,等待礼部领入皇城。
而不幸落榜的,只要经济上负担得起,多数选择留在京中度过漫长夏日,再去孔庙烧几柱香拜一拜圣人,倘若运气好,能进个名气大的书院覆习功课,三年后重新来过,上榜的几率也大了许多。
是以选择回到家乡的举子,竟是少数。
长宁街临着贡街,四周辐射开来的七八条巷道,是大邾京城最繁华的一处。
这裏有最红火的酒楼,有最阔气的钱庄,有最富丽的书坊,有最华贵的衣铺。
是通往国子监的必经之路,也是三鼎甲游街的终点。
快到午饭时分,街口正中心位置,天香酒楼的许掌柜从雕梁精美的木楼中走出,对着阳光伸了个扭了扭脖子。
今日生意颇好,楼中几乎满座,他赚得盆满钵盈,心情格外舒畅。
他是个头脑活络的生意人,酒楼除了主营酒水宴席,还沿街依墻,搭设一溜茶棚,卖一些做得很精巧的糕点瓜果炒货。
此时正是头锅将开的时候,厨娘们掐着时辰观火,蒸点心的竹笼还没揭开,裏头的香气已然溢了出来。
路过行人纷纷深吸一口气,恨不能将满街清香吞咽入腹。
许掌柜是老江湖了,一心几用起来得心应手。
左眼看着厨娘干活,右眼迎着食客入门,还等分神盯着蹲在门口的小二,往刚做好的水曲柳菜牌上刷浆糊。
一个穿竹青圆领袍的俊秀少年怀抱一大摞书册,从天香酒楼门前路过,停下脚步。
那少年正是沿着贡街一路逛过来的李时居。
今时不比往昔,她和云氏都把钱掰成两半花,为了买这些书,早上就吃了一张烤饼,到此刻早就是饥肠辘辘。
站在茶棚前猛吸口气,心中感嘆道:真不愧是京师啊,就算食材和调料没有后世那么种类繁多,依然能做出这么多花样,让人口水直流。
许掌柜早就註意到酒楼前的李时居,殷切迎上来,“这位公子,想用点什么,尽管挑。”
店小二举起刚写完的菜牌,李时居昂起头,指尖在上头来回逡巡了一遍,拿定了主意。
“一碗阳春面。”
天香酒楼这样的大店从不会对点便宜饭菜的顾客另眼相看,何况眼前少年虽穿得简朴,也没带书童小厮,但气质十分不俗,一望便是富家子弟。
许掌柜响亮地朝内厨重覆了一声,又心情颇好地给她赠送了一份葱香萝卜糕。
然后指挥着店小二将菜牌抬进酒楼大门。
“等等,老板您这是在做什么?”李时居很不理解地指着小二问许四。
许掌柜也有点懵,“自然是要把这菜牌挂在堂上,以供天下食客挑选吶!”
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