装袋机的轮子吱呀旋转，金色的培养基瀑布般倾泻，均匀灌入旋转的塑料袋；接种器的木棒精准起落，噗嗤声不绝于耳，洁白的菌种块被深深压入培养基核心。
两人配合无间，如同精密的齿轮，将堆积如山的棉籽壳，以惊人的速度转化为一排排整齐饱满、孕育着生命的菌袋。
地道里恒定的低温（15-18℃）、高湿（＞80%）、避光的完美环境，成了菌丝肆意生长的天堂。
菌丝的白色潮水，以肉眼可见的速度吞噬着培养基的金黄，蔓延、交织，最终将整个菌袋内部染成一片纯净无瑕、充满活力的雪白。
发菌完成的速度，远超他们的预期。当第一批数千个菌袋进入出菇管理期，宋小宝和林小珊蹬着那辆满载希望的破三轮，再次驶向东河区喧嚣的早市。
这一次，他们带来的不仅仅是鲜菇，更是地道深处酝酿的一场风暴。然而，市场的反应，却让他们措手不及。
“啥？七块？！”当林小珊操着南方口音，试探性地报出她根据成本和以往经验预估的三块五毛时，第一个询价的胖贩子眼珠子都快瞪出来了，声音陡然拔高，带着难以置信的狂喜，“有多少？！我全要了！现钱！”
林小珊和宋小宝面面相觑，以为自己听错了。七块？这价格比他们心理预期翻了一倍还多！
“老板，您……您没听错吧？平菇，灰平……”林小珊小心确认。
“没错没错！就是灰平！鲜灵灵的灰平！”胖贩子一把拉住林小珊的胳膊，生怕她跑了，“姑娘……呃，小兄弟！你这菇哪来的？品相太好了！水灵！没虫眼！伞盖紧实！现在整个包头，不！整个北方地区，就缺这口鲜货！”
他唾沫横飞地解释着市场奇缺的原因：包头仅有的三家种植大户，王喜柱因为“学徒出走”元气大伤，管理不善，菇棚爆发了严重的绿霉病，几乎绝收；另外两家规模稍小的，一家因锅炉爆炸设备损毁，另一家则因为菌种退化，产量惨淡。
更关键的是，北方漫长的寒冬刚过，南方主产区的菇因运输和低温也处于青黄不接的“空白期”！整个市场的鲜菇供应，出现了罕见的巨大缺口！
“物以稀为贵啊小兄弟！”胖贩子拍着大腿，“别说七块，品相这么好的，八块也有人抢着要！快说，你有多少？车在哪儿？”
巨大的狂喜如同电流瞬间击穿了宋小宝和林小珊！他们做梦也没想到，命运的齿轮竟在此刻，与他们地道里轰鸣的“半自动生产线”完美咬合！
“有……有很多！”宋小宝的声音因激动而嘶哑，他强压住狂跳的心脏，指向不远处停着的三轮车，“今天拉来三百多斤！后面……后面还有！”
“三百斤？太少了！”胖贩子立刻招呼伙计，“快！帮这小兄弟卸车！过秤！按七块五算！”他直接抬价，生怕被别的贩子截胡。
当小山子（林小珊）颤抖着手，接过那一沓厚厚的、散发着油墨香的、足足两千多块的钞票时，两人都感觉脚下发飘，如同踩在云端。
这仅仅是开始。接下来的日子，成了留宝窑子蘑菇基地的黄金时代。
地道深处，菌丝如同不知疲倦的白色军团，疯狂吞噬着培养基的营养，然后爆发出惊人的生殖力。
一簇簇肥厚鲜嫩的平菇，如同雨后春笋般从菌袋两端探出头，挤挤挨挨，以肉眼可见的速度生长、膨大。
